行业新闻
  • 两会酒业之声| 高卫东、李曙光、李秋喜、梁金辉、余留芬们都在操什么心?

    记者:这一年,作为全国人大代表,您最关心的问题是什么?高卫东代表:我最关心的问题是脱贫攻坚战。决战决胜脱贫攻坚、全面建成小康社会,将会是中国特色社会主义事业进程中的标志性历史事件,也将彻底撕掉贵州千百年来的贫困标签。在省委省政府的坚强领导下,茅台集团坚决扛起助力打赢脱贫攻坚战的政治责任,在实现主业稳步增长、保就业保民生、多贡献税收的基础上,助推道真自治县脱贫摘帽,深化拓展帮扶工作,最大限度地为贵州经济社会发展多作贡献。记者:今年是决战脱贫攻坚、决胜全面小康的收官之年。茅台集团结对帮扶道真自治县,

  • 鉴别白酒好坏的16种方法(终极收藏版)

    怎么鉴别白酒的好坏呢?对大众来说,生活中,有些白酒有可能是假酒或劣酒,因此喝白酒的朋友,应知道如何识别优劣白酒。醉美佳酿小编整理了简易、复杂的鉴别酒好坏的十六种方法,帮您将好酒留在身边。将白酒倒入酒杯后(酱香酒的酒色透明或微黄),轻轻的将酒杯晃动一下看酒液流动的速度,其速度比水流动的速度要慢,其原因是白酒中含有多种微量元素,这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度。

  • 何为酒文化,何为文化?百读不厌的好文

    何为文化?文就是“记录,表达和评述”,化就是“分析、理解和包容”。文化的特点是:有历史,有内容,有故事。“文化”乃“人文化成”,出于易经贲卦彖辞:“刚柔交错,天文也;文明以止,人文也。观乎天文,以察时变,观乎人文,以化成天下。”而酒,作为世界客观物质的存在,它是一个变化多端的精灵,它炽热似火,冷酷象冰;它缠绵如梦萦,狠毒似恶魔,它柔软如锦缎,锋利似钢刀;它无所不在,力大无穷,它可敬可泣,该杀该戮;它能叫人超脱旷达,才华横溢,放荡无常;它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔;它也能叫人肆行无忌,勇敢地沉沦到深渊的最底处,叫人丢掉面具,原形毕露,口吐真言。

  • 这8种酒不能再喝啦|余生,拼的是健康.

    人生是一场超级马拉松,拼的不是开始时谁更快,而是看谁的耐力更持久,拼到最后。历经世事浮沉,饱经风霜之后,随着经历的丰富,生活里的酸甜苦辣也一一尝遍。人生就像一次酣畅淋漓的饮酒,或真或假,或烈或淡,或醉或醒,能享受其中又能了然于心的人,才能在无边的岁月里找到真实的自己。

  • 不口干不上头的未必是好酒!不信你看

    “酒是粮食精,越喝越年轻”酒为五谷之精华。白酒的纯粮食酿造,孕育了中华神圣而厚重的白酒文化。选用优质纯粮高粱等作为原料,是酿造优质白酒的开始,也是中国白酒始终如一的传统坚持。随着白酒成为人们日常生活和商务宴请不可或缺的元素,人们越来越关注酒品的口感和健康饮酒的习惯。研究表明,大多数白酒含有一定比例的醛类、甲醇和杂醇油等物质,这些物质进入人体后分解缓慢,容易沉积,因此人们在大量饮用后容易产生口干、上头等不适反应。也就是说,尽可能提升酸类、酯类等香气物质含量,并降低白酒中醛类等有害物质含量,方能酿出口感与品质俱佳的酒中上品,也就是大众消费者口中“既不上头又不口干的好酒”。因此,酸高酯高是中国名优白酒的传统特色(纯粮酿造)!

  • 吃饭满足肉体,喝酒陶醉灵魂!

    活得过于清醒的人,反倒是糊涂的;活得糊涂的人,其实才是清醒的。糊涂一点,才会有大气度,才会有宽容之心,才能平静地看待世间的纷纷扰扰;糊涂一点,才能超越世俗功利,善待世间一切,身居闹市而心怀宁静;糊涂一点,才能参透人生,超越生命,天地悠悠,顺其自然。

  • 过35岁只喝白酒,华人吃饭都要喝白酒◆为什么?

    之前的很长一段时间,行业内所谓的“专家”或者社会上舆论着,这么一种不成文的论断“随着80后、90后的崛起,白酒会被其他酒种所替代”!根据CTR中国城市居民调查(CNRS-TGI)权威调查显示,当前白酒仍为主流,占比69%,不但未降反而增。华人对白酒的偏爱,是特定历史的产物。  随着00后逐渐成年,80后、90后成为社会中坚力量,不但没有被别的酒种所替代,而且80后、90后渐为白酒新兴的主流消费人群。权威机构调查结果显示:30岁-45岁的人群是白酒市场消费的主力。而针对年龄在35岁左右的人群,《中国白酒》记者在关于“平时爱喝哪个酒种”

  • 白酒,伴随并成就中国人一生的仪式!

    白酒,是中国传统之物的代表之一。无论你会不会喝酒,爱不爱喝酒,想不想喝酒,我们所生活的时代都会以不同方式向你展示“中国的第五大发明”白酒。白酒,时而出入庙堂,器宇轩昂;时而市井小巷、自由不羁……酒场百态,包罗万象,折射出中国社会文化的多元并存。在今天这种都市化的进程里,真正追本溯源,按照一年节序如流,让春夏秋冬从生命中穿过的生活方式越来越少。中国人说“沐春风而思飞扬,临秋云而思浩荡”,春秋往复能不能够找到一个载体呢?当然!

  • 年少只知酒醉人,中年方懂人醉酒!

    人们常说“没经历过某些事,都是不完整的人生”,也有人说“作为男人没喝醉过也是不完整的”。年少时觉得酒一点都不好喝,没有像果汁牛奶那般容易入口,大人们喝了白酒之后带着那股酒气味更让人远远避开。长大后随着人来人往之间的交集,也便开始喝起酒来,喝着喝着就习惯了,也便成了一个离不开酒的人。 

  • 白酒让你更聪明智商高寿命长▶原来是真的?

    “白酒是癌症克星?”“喝白酒能延年益寿?”“喝白酒的人智商会越来越高,越来越聪明?”这些是都真的吗?真真假假,虚虚实实,醉美小编在《中国白酒》发表过的资料中,搜集整理后为大家做一一解读。

  • 饮酒的女人俏不争春,饮酒的男人阳刚睿智

    酒,粮为肉,曲为骨,历烈火中烧,经岁月历练,恰如男人,不单心性成熟,更加耐得寻味;酒,形似水,性似火,萃五谷精华,采日月灵气,恰如女人,外表波澜不惊,内心热情洋溢。

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